Tyty99′s Blog

Hai hai..hmm,, akhirnya Disty nulis lagi nih hehe… Maklumlah rasa bosan terlalu sulit untuk ditepis. Akhirnya setelah dipikir lagi, baiknya Saya cerita tentang liburan akhir tahun ajaran yang cukup lama itu saja ya..

Liburan ini dimulai sekitar 6 Juli 2009 sampai 31 Agustus 2009 yang lalu. Liburan yang telah lalu itu bisa dikatakan liburan dengan tema “kunjungi dokter” bagi Saya. Mengapa ?

Permulaan liburan tepatnya 10 Juli 2009 Saya dan Mama berangkat menuju Jakarta untuk terapi mata Saya. Sore itu pula Saya diharuskan MRI yang hasilnya diambil keesokan harinya. Setelah dikonsultasikan, Saya menjalani serangkaian tes kelayakan operasi lusanya sekaligus rawat inap satu malam untuk menjalani operasi esok harinya. Kemudian hari Rabu nya mata Saya diperiksa kembali dan akhirnya diperbolehkan pulang ke rumah siang harinya dengan berbagai obat dan diminta control ulang seminggu kemudian.

Kurang lebih lima hari kemudian, tepatnya 20 Juli 2009 Kami (Saya dan Mama) minta dibookingkan tiket untuk kembali ke Banjarmasin pada pagi hari Kamis 23 Juli 2009. Setelah di cek harganya yang tinggi, maka pada hari Selasanya mendadak Mama mau kepulangan Kami dipercepat saja pada malam hari Rabu, 22 Juli 2009 (untuk menghemat) setelah kontrol mata Saya selesai. Karena keinginan itu, akhirnya tiket hari Kamis dibatalkan dan Kami masuk daftar cadangan untuk keberangkatan Rabu malam itu. Setelah ditunggu kepastiannya, ternyata Kami tidak mendapatkan tiket untuk Rabu malam dan akhirnya ditetapkan kepulangan Kami ke Banjarmasin pada pagi Jumat, 24 Juli 2009.

Malamnya Saya langsung kontrol lagi ke dokter mata Saya yang di Banjarbaru dan diminta kontrol lagi setiap minggunya. Kemudian pada Jumat, 7 Agustus 2009 Saya kembali ke dokter. Tetapi kali ini Saya ke dokter gigi Saya yang ada di Banjarmasin untuk membersihkan karang gigi. Pembersihan ini dilakukan dua hari berturut-turut. Sesuai anjuran dokter, kemudian Saya dirontgent gigi untuk kemudian dilakukan cabut gigi bungsu yang kebetulan baru tumbuh dua buah dan keduanya ada di sisi kanan. Hari Senin Saya kembali ke dokter gigi dan karena masih ada radangnya, maka pencabutan gigi itu akan diusahakan esok harinya setelah ada perjanjian. Tetapi karena suatu hal, Saya membatalkan pencabutan gigi itu sampai sekarang.

Setelah itu sambil menunggu kembaran Saya menyelesaikan SP nya, Kami berencana pulang ke tempat Kami dibesarkan yaitu di Pangkalan Bun untuk melepas rindu ya rindu ortu juga rindu rumah, dan tidak ketinggalan pasti rindu masakan Mama yang selalu enak disantap. Hari Kamis, 27 Agustus 2009 sore hari setelah Saya kontrol mata (lagi), Kami (Saya, kembaran Saya, tiga orang kakak sepupu, serta satu keponakan) meluncur (??) ke Pangkalan Bun dari Banjarbaru menggunakan mobil pribadi tepat pukul 17.30 WITA. Kami berbuka puasa di Anjir dengan menyantap nasi sop, serta dua kakak sepupu makan pais patin di warung pinggir jalan. Berikutnya kami sahur di warung pinggir jalan di desa Sei Babi dengan menyantap nasi campur pedas berlauk ayam goreng, dan tentunya Saya dan kembaran Saya tidak habis memakannya. Kemudian kami melanjutkan perjalanan dan sampai ke tujuan pada pukul 07.00 WIB. Ahh,, akhirnya sampai juga setelah sekitar 15 jam (14,5 jam) di perjalanan yang melelahkan. Bagi Saya yang kurang dapat tidur selama perjalanan dengan naik kendaraan apapun, sampai ke rumah berarti waktunya pembalasan untuk tidur………

Maghrib nya kami berbuka puasa yang istimewa, yaitu rawon sapi dan kuenya yang sangat-sangat istimewa yaitu bingka barandam, semuanya special bikinan Mama. Mengapa dikatakan spesial (terutama bingka barandamnya) ? Tidak lain karena selama kami merantau ke Kalsel, tidak ada bingka barandam yang kami cari. Baik di Banjarmasin maupun Banjarbaru yang dikatakan bingka barandam itu malah yang kalau di keluarga kami mengatakannya “apam barahim”. Yaitu roti telur dengan kuah gula kuning yang semakin segar bila disantap setelah dikulkaskan sebentar. Sedangkan bingka barandam special Mama itu adalah bingka telur dan pandan (sehingga berwarna hijau) yang juga berkuah gula kuning dengan taburan/isi kuahya adalah daun pandan iris (seperti yang dijadikan sebagai bunga rampai tetapi dengan irisan lebih tebal/besar agar tidak termakan) yang fungsi utamanya adalah sebagai pemberi aroma pada kuah bingka barandam itu.

Bingka Barandam

Keesokan harinya, kami kembali berbuka dengan sajian istimewa yaitu gangan asam kepala baung beserta telur ikannya. Kemudian malamnya setelah tarawih kami juga makan cemilan gaguduh tiwadak yang tentunya juga spesial karena adonan tepungnya diberi susu. Disambung dengan ngerujak (mamancok) dengan sambal kacang gula merah yang juga spesial. Keesokannya lagi Kami berbuka dengan nasi bumbu presto, haruan babanam, gangan karuh, dan kuenya bingka durian gula merah. Besoknya lagi yaitu Senin,31 Agustus 2009 kami sahur gangan karuh, haruan basanga, dan iwak karing basanga dengan cacapan asam yang luar biasa nikmatnya. Siang harinya kami pulang menuju Banjarbaru selepas sholat Zuhur. Kami membawa banyak bekal, mulai dari pisang hasil kabun, wadai gambung setoples dengan setrupnya, haruan sanga angkal setoples dengan sambal pedas goreng berterung asam yang juga setoples, iwak karing nang ganal, tiwadak, bingka durian gula merah, dan tak ketinggalan rabuk haruan. Selasa, 1 September 2009 pukul 03.30 WITA dini hari kami sampai dan segera sahur di rumah Banjarbaru. Kemudian tidur sebentar dan beraktivitas seperti biasa untuk bersiap kuliah pukul 08.00 WITA pagi harinya.

Hmm..,, melelahkan namun tetap tak terlupakan nikmatnya hehehe.

Kiranya ini dulu yang dapat Saya ceritakan, mohon maaf bila ada kesalahan. Kritik dan saran yang membangun sangat Saya terima. Terima kasih.